Recette de Shot énergie orange-carotte et Vitamine C

* Apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

Dans un blender, placez les carottes tendres, le jus des oranges, la demi-banane, la crème de coco et la pincée de curcuma. Mixez à pleine puissance jusqu'à l'obtention d'une texture parfaitement lisse et veloutée.

Ajoutez la Vitamine C en poudre à la préparation. Mixez une dernière seconde à faible vitesse pour bien répartir la poudre sans dénaturer ses propriétés, la Vitamine C étant sensible aux frottements prolongés et à la chaleur.

Répartissez le mélange dans des petites verrines ou des verres à shot. Placez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour les servir bien frais.

Ces petits shooters offrent une belle expérience gustative : la rondeur de la coco vient équilibrer l'acidité de l'orange pour un résultat très frais et onctueux en bouche. Sur le plan nutritionnel, la vitamine C ajoute de véritables atouts antioxydants. C'est un choix pratique et ultra-rapide à réaliser, que vous pouvez tout à fait préparer quelques heures en amont pour épater vos amis lors d'un brunch ou d'un apéritif dînatoire vitaminé.

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