Recette de Boules coco au cœur de framboise à la Vitamine C

Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, la noix de coco râpée, la Vitamine C en poudre et le sirop d'agave jusqu'à obtenir une pâte épaisse et légèrement collante.

Laissez reposer une quinzaine de minutes au réfrigérateur afin de figer la préparation.

Prélevez une petite quantité de préparation et aplatissez-la dans le creux de votre main. Déposez une framboise entière au centre, puis refermez délicatement la pâte autour du fruit pour former une jolie boule.

Versez le reste de noix de coco râpée dans une assiette. Roulez chaque boule dedans pour obtenir un bel enrobage gourmand.

Placez votre préparation au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Ce temps de repos permet à la préparation de se raffermir et facilite la dégustation.

Sous leur enrobage à la noix de coco, ces petites bouchées cachent une texture onctueuse et une framboise délicieusement acidulée. La vitamine C ajoute une touche de vitalité à l'ensemble, tout en permettant de compléter les apports journaliers de façon gourmande. Simple, rapide et sans cuisson, cette recette nécessite peu d'ingrédients, mais fait son petit effet grâce à son cœur de framboise qui se dévoile à la dégustation ! 🥥

Envie de découvrir d'autres recettes ? Retrouvez toutes nos recettes en cliquant ici !