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Recette de Popsicles mangue-passion à la Vitamine C

Découvrez cette recette de popsicles mangue-passion à la vitamine C, une glace maison à base de mangue, de fruit de la passion et de vitamine C. Facile à réaliser, elle apporte une touche exotique et gourmande à vos desserts.

Par Sarah QUIGNON, Diététicienne

20.08.2026 3 minutes

Temps de préparation

10 minutes

Difficulté

Facile

Nombre de portions

4 popsicles

Les popsicles, ces délicieuses glaces sur bâtonnet venues d'Amérique du Nord, se réalisent très facilement à la maison avec seulement quelques ingrédients. Découvrez cette recette de popsicles mangue-passion, qui associe la douceur de la mangue aux notes acidulées du fruit de la passion. Une recette simple, colorée et toute aussi gourmande que saine grâce au choix de ses ingrédients et à la vitamine C ajoutée !

C'est parti pour la recette des popsicles mangue-passion à la vitamine C !

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 POPSICLE
Énergie	370,36 kJ / 87,51 kcal
Protéines	0,90 g
Glucides	15,81 g
dont sucres	14,22 g
Lipides	0,94 g
dont AGS	0,10 g
Fibres	2,43 g
Sel	0,01 g
Vitamine C	39,14 mg (49 % AR*)

* Apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingrédients

1 mangue bien mûre (environ 300 g de chair)
4 fruits de la passion
Le jus d'1 citron

1 cuillère doseuse de Vitamine C (500 mg)
Facultatif : 1 à 2 càs de sirop d'agave ou de miel si les fruits ne sont pas assez sucrés

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Préparation

étape 1

Épluchez la mangue, coupez-la en morceaux, puis récupérez la pulpe des fruits de la passion. Mixez les fruits avec le jus de citron jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

étape 2

Ajoutez la vitamine C en poudre, puis mélangez soigneusement jusqu'à sa complète dissolution afin qu'elle soit parfaitement répartie dans la préparation.

étape 3

Versez le mélange dans des moules à popsicles, insérez les bâtonnets, puis placez le tout au congélateur pendant 4 à 6 heures, jusqu'à ce que les glaces soient bien prises.

étape 4

Démoulez délicatement les popsicles, puis servez-les immédiatement.

Ses atouts

Ces popsicles maison offrent une manière simple de déguster davantage de fruits au quotidien. L'association de la mangue et du fruit de la passion apporte un bel équilibre entre douceur et notes acidulées, tandis que l'ajout de vitamine C permet de profiter de ses bienfaits sur la vitalité au sein d'un dessert gourmand. Une recette facile à préparer, avec peu d'ingrédients, qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands.