Vitamine K2 : Quels sont ses bienfaits et comment l’utiliser ?

À l’heure où la santé osseuse et cardiovasculaire devient une priorité, la vitamine K2 suscite un intérêt grandissant. D'origine naturelle, elle existe sous plusieurs formes, dont la plus active : MK-7. Souvent méconnue, elle joue pourtant un rôle clé dans la gestion du calcium dans l’organisme. Ce guide explore ses bienfaits, ses différentes formes, ainsi que les bons réflexes pour l’utiliser de manière simple et efficace au quotidien.

Découverte dans les années 1930, la vitamine K2 reste encore aujourd’hui méconnue du grand public… et pourtant ! Elle fait partie de la famille des vitamines K, mais se distingue nettement de sa cousine, la K1. Là où la forme K1 intervient principalement dans la coagulation sanguine, la forme K2 agit davantage sur la santé osseuse et vasculaire.

La vitamine K2 existe sous plusieurs formes appelées ménaquinones (MK), mais deux sont principalement utilisées dans les compléments alimentaires :

* Note : la biodisponibilité fait référence à la proportion de vitamine réellement absorbée et utilisée par l'organisme après ingestion.

La vitamine K2 intervient dans plusieurs fonctions essentielles de l’organisme, dont certaines sont d’ailleurs reconnues par les autorités de santé [1].

La vitamine K contribue au maintien d’une ossature normale [1]. Ce bienfait a été 100 % validé par les autorités européennes grâce à des bases scientifiques solides. Parmi elles, une étude suggère que la vitamine K aiderait le calcium à se fixer efficacement sur les os, participerait à ralentir la perte osseuse liée à l’âge, et pourrait réduire le risque de fracture chez les personnes fragiles [2].

💡 Bon à savoir : une association vitamine K2 + vitamine D3 peut être un choix judicieux, ces deux nutriments agissant ensemble pour optimiser l'absorption et l’utilisation du calcium dans les os.

À ce jour, il n’existe pas de recommandations officielles spécifiques pour la vitamine K2. En pratique, on se réfère à la valeur nutritionnelle de référence (VNR) de la vitamine K au sens large, fixée à 75 µg par jour pour un adulte. Cet apport correspond à 100 % des besoins quotidiens en cette vitamine [4].

Pour profiter pleinement des bienfaits de la vitamine K2 en complément alimentaire, il est conseillé de la prendre au cours d’un repas contenant un peu de lipides (huile d’olive, avocat…). En effet, il s'agit d’une vitamine liposoluble, qui a donc besoin de matières grasses pour être correctement absorbée par l’organisme.