Collagène marin vs bovin : guide complet pour bien choisir

Le marché du collagène a littéralement explosé ces dernières années. Face à cet engouement, une multitude de compléments alimentaires ont vu le jour, promettant vitalité, beauté et bien-être. Mais entre collagène marin et collagène bovin, lequel choisir ? Dans cet article, nous allons comparer ces deux formes en détail, explorer leurs bienfaits respectifs et partager des conseils pratiques pour bien les sélectionner afin de profiter pleinement de leurs effets.

Le collagène est une protéine structurale essentielle, représentant environ 30 % des protéines totales du corps humain. Spécifique au règne animal, il est présent en grande quantité dans les tissus conjonctifs tels que la peau, les tendons, les os ou encore les cartilages. Sur le plan alimentaire, on le retrouve surtout dans la viande, le poisson et les bouillons d’os.

Riche en acides aminés comme la glycine, la proline et l’hydroxyproline, le collagène de notre organisme assure la fermeté, la résistance et l’élasticité des tissus qui soutiennent et protègent notre corps.

Comparer le collagène marin et le collagène bovin permet avant tout de comprendre leurs différences de source et de biodisponibilité. Le choix entre ces deux formes dépend ensuite des besoins spécifiques de chacun et des préférences personnelles : le marin est souvent privilégié pour son assimilation rapide, tandis que le bovin peut convenir aux personnes allergiques aux poissons et fruits de mer.

Le collagène est une protéine exclusivement présente dans le règne animal, il n’existe donc aucune source végétale. Sur le marché, il provient principalement de sources bovines ou marines. Il existe aussi du collagène aviaire et porcin, davantage utilisé dans le domaine de la cosmétique, mais beaucoup moins valorisé. Le collagène bovin est extrait de la peau, des os et du cartilage des bovins, tandis que le collagène marin est obtenu à partir de la peau et des écailles de poissons.

Le collagène marin est reconnu pour sa biodisponibilité élevée, car il est obtenu par hydrolyse, un procédé qui le rend plus facilement absorbé et utilisé par l’organisme. Cette caractéristique explique son succès en complément alimentaire. Le collagène bovin reste une alternative intéressante et efficace, mais son absorption est généralement un peu moins optimale.

Le collagène marin pourrait améliorer la santé de la peau en favorisant son élasticité, son hydratation et en réduisant l’apparence des rides. Des études cliniques indiquent qu’une supplémentation en collagène hydrolysé pendant 90 jours pourrait apporter des résultats visibles sur les signes du vieillissement cutané [1].

Quant à ses effets sur les cheveux, certaines études rapportent des résultats encourageants. Après 12 semaines de supplémentation quotidienne, une publication a montré une augmentation de 28 % du nombre total de cheveux [2].

Des études sur la santé articulaire ont montré des effets intéressants du collagène hydrolysé. Selon plusieurs essais cliniques, sa supplémentation pourrait contribuer à réduire la douleur, améliorer la mobilité et soutenir la fonction articulaire, notamment chez les personnes souffrant d’arthrose du genou [3].

Le collagène se retrouve principalement sous deux formes. En poudre, comme notre Collagène Neutre, il s’incorpore facilement à vos boissons ou préparations culinaires, sans en modifier le goût. En gélules, comme notre Collagène Marin, enrichi en vitamines C et E essentielles à son assimilation, ainsi qu’en acide hyaluronique, il offre une solution pratique et complète pour soutenir la santé de la peau, des cheveux et des ongles au quotidien.

Pour profiter pleinement des bienfaits du collagène, qu’il soit marin ou bovin, il est essentiel de choisir un produit certifié, pur et sans contaminants, gage d’efficacité et de sécurité. Enfin, gardez en tête que les compléments agissent encore mieux lorsqu’ils s’inscrivent dans une bonne hygiène de vie.

Comme tout complément alimentaire, le collagène doit être consommé avec bon sens et équilibre. Pour une utilisation sûre, il est essentiel de privilégier des produits conformes aux normes alimentaires, garantissant traçabilité et qualité. Bien souvent associé à d’autres nutriments, il est fortement conseillé de respecter les doses indiquées sur l’étiquette : un apport adapté maximise les effets recherchés sans risque d’excès inutile. Il convient également de rappeler que le collagène n’est pas un produit miracle : ses effets apparaissent de manière progressive et s’inscrivent dans une démarche globale de bien-être.

Pour tirer le meilleur parti d’un complément en collagène, l’idéal est de l’intégrer dans une alimentation variée et riche en protéines (poissons, œufs, viandes maigres, légumineuses). Cela permet de fournir à l’organisme tous les acides aminés nécessaires pour soutenir la production naturelle de collagène. Associer le collagène à un mode de vie sain : hydratation suffisante, activité physique régulière, sommeil de qualité et protection de la peau face au soleil, renforce encore ses effets.

Le collagène marin conserve une légère avance sur le bovin grâce à sa biodisponibilité supérieure et ses effets rapides, en particulier dans le domaine de la santé de la peau. L’essentiel reste de choisir un complément de qualité, adapté à vos besoins, et de l’associer à une alimentation saine et un mode de vie équilibré.

• [1] Int J Dermatol. 2021 Mar 20. doi: 10.1111/ijd.15518. PMID: 33742704.
• [2] Reilly DM, Kynaston L, Naseem S, Proudman E, Laceby D. A Clinical Trial Shows Improvement in Skin Collagen, Hydration, Elasticity, Wrinkles, Scalp, and Hair Condition following 12-Week Oral Intake of a Supplement Containing Hydrolysed Collagen. Dermatol Res Pract. 2024 Jul 10;2024:8752787. doi: 10.1155/2024/8752787. PMID: 39021368; PMCID: PMC11254459.
• [3] Review - Effect of collagen supplementation on knee osteoarthritis: an updated systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials (2025)